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INFORMAZIONI E CONTATTI
Thumos S.r.l.s.
PI /CF 05525390653
PUNTO VENDITA:Via A. Guerrasio,22-24
84085 Mercato San Severino (SA)
E-mail: thumos@yahoo.com
Phone: 334 9936625 --- 3404636812
€8.50 (In Stock)
DOC SICILIA
ZONA DI PRODUZIONE:
Sicilia occidentale, territorio collinare a Nord della provincia di Trapani
UVE:
Carricante 60% – Catarratto 40%
ALTITUDINE VIGNETI:
350/400 metri s.l.m.
DENSITÀ IMPIANTO:
4.000/4.500 viti/ha
TECNICA DI PRODUZIONE:
raccolta in cassette. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Imbottigliamento a freddo
TIPO DI VINO:
Bianco. Sicilia Denominazione di Origine Controllata
COLORE:
giallo dorato con leggeri riflessi verdognoli
PROFUMO:
raffinato ed elegante, con lievi sentori di frutta esotica e pietra focaia
SAPORE:
complesso e persistente, pieno ed armonico
BOTTIGLIA:
75 cl – 11,5% Vol. Temperatura di servizio: 9° C
ABBINAMENTO:
Si sposa molto bene con il pescato fresco ed i crostacei in genere. Ideale con il cous cous ai crostacei.
TERMINI E CONDIZIONI
SERVIZIO CLIENTI