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INFORMAZIONI E CONTATTI

Thumos S.r.l.s.
PI /CF 05525390653

PUNTO VENDITA:Via A. Guerrasio,22-24

84085 Mercato San Severino (SA) 

E-mail: thumos@yahoo.com

 

Phone: 334 9936625  --- 3404636812

            

 



€9.50 (In Stock)

FRIZZANTE I.G.T. TERRE SICILIANE
ZONA DI PRODUZIONE:
prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice nella Sicilia occidentale

UVE:
Grillo 100%

ALTITUDINE VIGNETI:
400/450 metri s.l.m.

DENSITÀ IMPIANTO:
4.000 viti/ha

TECNICA DI PRODUZIONE:
vendemmia anticipata in cassette. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, a bassa temperatura 12-14 °C a pressione con- trollata. Imbottigliamento a freddo.

TIPO DI VINO:
Bianco Frizzante.

COLORE:
brillante, giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, vivace.

PROFUMO:
intenso, elegante, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica.

SAPORE:
fresco delicato, di buona persistenza, pieno ed armonico.

BOTTIGLIA:
75 cl – 11,5% Vol. Temperatura di servizio: 6° C

ABBINAMENTO:
ideale come aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di mare, primi piatti, pesci e carni bianche, crostacei e frutti di mare.

Grilli di Mare Fazio

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