COPPOLA 1971 - Anymus - Bianco Frizzante cl.75

Anymus frizzante bianco è ottenuto da un blend di uve Catarratto e Grecanico coltivate nei vigneti di Alcamo con macerazione a freddo ed un riposo di 20 giorni in autoclave. Per la sua briosità e i piacevoli ricordi floreali e fruttati a polpa bianca è perfetto come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti di pesce e formaggi leggeri.

Vitigno: 80% Catarratto / 20% Grecanico

Denominazione: Terre Sicilane IGP

Vinificazione e Affinamento: Vinificazione in bianco. 20 giorni di affinamento in autoclave.

Abbinamenti: Aperitivi e piatti leggeri di pesce.

Temperatura di servizio: 6-8° gradi

Alcol:12° vol.