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COPPOLA 1971 - 3.0 - Spumante Extra Dry cl.75
€13.00 (In Stock)
Affinato 30 giorni sui lieviti, esprime aromaticità con note salvia, pera, e deliziose sensazioni di camomilla. In bocca mostra equilibrio tra freschezza e piacevole morbidezza.
Vitigno: 100% Moscato
Denominazione: Spumante Extra Dry Terre Siciliae IGP
Vinificazione e Affinamento: Raccolta manuale in cassette, pressatura delle uve intere. Fermentazione a temperatura controllata.
Travaso ed affinamento sulle fecce fini e seconda fermentazione in autoclave. Sosta sui lieviti 30 gg.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e per accompagnare ostriche, crostacei, e formaggi saporiti.
Temperatura di servizio: 4-6° gradi
Alcol: 12° vol.
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